巨大ズッキーニ♪
おはようございます。
近所に大きな農家さんがありまして。
無人販売所の野菜にいつもお世話になっています。
ロッカーをのぞいたら白くて大きなズッキーニ。
「柔らかくて生でも食べられるんですよ」
と奥さん。
珍しい野菜に出会えたら
食べてみたくってしょうがない。即購入です。
全長40cm、太さ34cm、
私のふくらはぎより太いではないか。
まずは適当にカットしてぬか床にポイッ。
お次はスライスして塩もみ(ここで味見、うん、甘い)
軽くしぼってハムとポン酢マヨで和えました。
普通のズッキーニより幅が広い分
口当たりを楽しめます。
残りあと30cm。
ソテーして?ピクルス作って?ポタージュにする?
楽しい楽しい。¥100でござ〜い♪
(写真をSNSに載せました)
べにあずま
女性/56歳/東京都/パート
2022-07-02 08:05