巨大ズッキーニ2♪
おはようございます。
全長40cmの大きなズッキーニを買いまして。
これでポタージュを飲みたくなりました。
しかしお鍋でコトコト煮るのはご勘弁願いたい。
そこで
玉ねぎのみじん切りをレンジで2分チン
ズッキーニのスライスを2分チン、
ひっくり返してもう2分チン。
ミキサーに移しコンソメ入れて牛乳入れて撹拌。
おー、いい感じ!
ズッキーニの甘みとトロミが味わえます。
でももう一声欲しいな。
小さく切ったトマトでも乗せてみっか。
ん!トマトの酸味とうま味が奥深さを出した!
家族に出したら秒で無くなりました。
あと23cm残ってます〜笑
べにあずま
女性/56歳/東京都/パート
2022-07-03 07:38