おはようございます(^-^)
みなさん、おはようございます。
新しい週の始まり月曜日
今日は『ラーメンの日』
日付は、「7」をレンゲに、「11」を箸に見立て、また、1697年、日本でラーメンを最初に食べた人物とされる水戸黄門こと徳川光圀 ( とくがわみつくに ) 公の誕生日 ( 1628年 ) を記念して。
ラーメン
ラーメンの語源は中国の「拉麵」(ラーミェン)から来ています。
「拉(ラー)」は中国語で「引っ張る」という意味です。
蕎麦やうどんのように刃物で切り分けて細長い形にするのではなく、手で引っ張り伸ばして細長い麺の形を形成する手打ちの技法で作られています。
さぁ、今日も元気にいきましょう。
うら
男性/53歳/東京都/会社員
2022-07-11 07:04