本日の案件

皆様、お疲れ様です。

勤め先は飼料(動物のエサ)を製造しているのですが、原料にカビや腐敗が発生し大変になってきます。
今年の夏は、6月末に猛暑が続き、最近は雨続きなので、まさにカビや腐敗が発生しやすい状況です。
食品原料ではないので、冷蔵倉庫や低温貯蔵庫に入れておけません。
例年、カビなどが発生するのは、8月頃からなのですが、今年は既にカビの発生があり、傷んだ原料の処分と入れ替えと作業をしています。さらに新しい原料を入れると値上りしているので、コスト的にも大変です。

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