ソムリエナイフでワインの栓をスマートに開けられるのってカッコイイですね^_^1番の難しさはコルクの中心を射抜く事、2、3回に分けて引き上げる事、開けたコルクのワインとの接触面をスマートに匂いを嗅ぐ事(赤ワイン)我が家でも久々にソムリエナイフ使ってみようかな•••

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コメントありがとうございます。そう、そうです。中心に指すように…というのも難しいですよね。ズレるとああ…やってしまった、と思いますし。あとはシールを綺麗にとるのも難しいですね。
もしかして…ソムリエさんでいらっしゃいますか…！？ソムリエナイフを使ってお客様の前でスマートに…というのは緊張する行為ですが、家庭で使う分にはとても便利ですよね。場所も取らないですしね。

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ただの元•••料理人ですよ^_^小さなフレンチレストランに勤めていたので料理も作り、サービスもして、ワインを選ぶのはソムリエさんでしたが、開けるのは手の開いてる人がやっていました^_^数十年前のお話•••ところでペットボトルのメルシャンのBistroシリーズが販売されているのですが思いのほか、格安で美味しいのです•••騙されたと思って飲んでみてはいかがでしょうか？？

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書き込みありがとうございます。料理人だなんてなんと素敵でかっこいいのだろうと思います。1人前になるために…色々しごかれたという話を聞く度に、飲食をやられている方って本当にすごいなと思います。
ペットボトルのものは昔飲んで失敗してからノーマークでしたが、元料理人の方が美味しかった…とのことでしたらぜひ飲んでみたいと思います。教えていただいてありがとうございました。

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