本日の案件

本部長・秘書・社員の皆様、スタッフの皆様お疲れ様です。
私は学生時代に居酒屋でアルバイトをしていました。居酒屋のキッチンで調理補助をしていたんですが人材派遣の会社にも登録して他の人員が不足しているお店に行ったりもしていました。その日は行ったことのないパスタ屋さんであまり経験のないホールでのお仕事を依頼されました。ホールでは来店したお客様にお水を持って行ったり注文を取ったり料理を運んだりしていました。中年の女性の2人組のお客様が来店し、注文を取っていたのですが複雑なパスタ名に戸惑ってしまい、お客さんから「しっかりしてくださいよ」と注意を受けてしまいました。私も「申し訳ありません」と謝罪しました。そしていざ注文を受けた複雑な名前のパスタを配膳しようとした時、緊張で手汗が出ていたせいか配膳しようとしたパスタをお客様の白いスカートに大量にこぼしてしまいました。この時、本当に背筋が凍りついたのを15年以上経った今でも鮮明に覚えています。店長さんには深々と謝罪して、このお店には二度と行かなかったのは言うまでもありません。

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