社員掲示板

輪切りトウモロコシ♪

みなさま、ごきげんいかがですか。

SNSには載せたのですがワタクシ、
輪切りトウモロコシの威力に気が付きました。

みなさま、トウモロコシってどう料理しますか?
私は…

・丸ごとゆでるか蒸す(レンジ)または焼く
・実をこそげて炊き込みご飯

くらいだったんですけど
お買い得で買った(一本80円)はいいけど時間がなく
早く火を通したいとブツブツ輪切りにして
スープに入れてみました。
玉ねぎ・人参とコンソメ味の普通のやつです。
そしたら、ダシがよ〜く出て美味しいのなんの!
スープの染み込んだ芯の部分をガシガシいきます。

お次はピクルスにしてみました。
他の野菜と一緒にサッと茹でて甘酢液に漬けます。
合う〜!ちょっと酸っぱいトウモロコシっていい!

輪切りのいいところまとめ
・調理時間が短い
・ダシが出る

さて次はお味噌汁?ぬか漬け?何にしようかな。

べにあずま

女性/56歳/東京都/パート
2022-08-05 07:43

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べにあずまさん、おはようございます

知らんかった…
絶対に薄皮をつけて茹でるのが美味しいと
信じていました

輪切りにするなんて
絶対に旨味が逃げると思っていました
そうか!逃げた旨味も一緒に食べれば良いんですね
やってみます!

ポーメリ

女性/69歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作&販売♪
2022-08-05 08:20

べにあずまさん

とうもろこしのスープ!!!
美味しそう!やってみます!

ピクルスも思い浮かびませんでした。
べにあずまクッキング、
さすがです*\(^o^)/*

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2022-08-05 08:35

べにちゃん〜おはようございます!

いっただきー! グッドアイデア♪

早速、スープを作ってみますよ
芯からいい出汁が…美味しそう!
芯、ガシガシ?!
食べちゃうの~??
チュウチュウ芯を吸っちゃうの〜?


アゲハ蝶春子

女性/65歳/東京都/パート
2022-08-05 09:00

べにあずまさん、おはようございます(^-^)

スープ、美味しそう♡
ブツ切りで具を大きく切って入れたら食べ応えバツグンでしょうね(^-^)
早速作ってまーす。

先日TVでみたとうもろこしレシピは、レンチンしたとうもろこしをこそげ落として、塩、ごま油で和え、韓国のりをちぎって入れサクッと混ぜたら出来上がり。
早速作ってみました。
酒の肴にピッタリでしたヽ( ´ ▽ ` )ノ

今日もステキな1日を♪

◈うめおかか◈

女性/54歳/東京都/会社員
2022-08-05 09:00

おはよーございます♪

ダッシュするガッツ石松

男性/60歳/東京都/自営・自由業
2022-08-05 09:28

おはようございます。
今週もお疲れ様でした(^o^)/

トウモロコシのレシピ、実家では専ら、こそぎ落としてサラダに投入!でした。
個人的には身(?)ツブ(?)の部分を天ぷらにしたものを1度食べてみたいと思います(´-`).。oO
ナツバ ノ アゲモノ ハ ツクルヒトガ タイヘン~!

一人暮らしのしばいぬ

男性/37歳/千葉県/会社員
2022-08-05 10:11

追伸、
味噌汁、ぬか漬け…とっても合いそうですね!

アゲハ蝶春子

女性/65歳/東京都/パート
2022-08-05 10:23

べにあずまさん、

時には、茨城弁をあやつる水戸領事

時には、イケイケのDJベニー

時には、なんでも作れちゃう料理人

その実態は、変幻自在なキューティーベニーか(*^^*)
私は、とうもろこしのフリッター好きなんだけど♡甘辛く味付けして、おつまみに最高♪
作るの面倒くさいから、飲み屋さんでしか食べたことない(笑)

アゲアゲ(´∀`∩)↑age↑
お待ちしてまーす

あんこは粒あん子

女性/56歳/神奈川県/看護師
2022-08-05 12:16

レスくださったみなさまありがとうございます。
輪切りトウモロコシ拡散希望!
夏限定のトウモロコシを楽しみましょ〜う(^.^)

ポーメリさん
私も、新鮮なうちに茹でるのが一番!と思っていました。芯からうまみが出るのでしょうかね。

かよよんさん
ほぼ生でも食べられるわけですからサッと火を通す時短料理に向いているんじゃないかな〜。

春子さん
お行儀悪くチューチュー吸います(^_^;)
お味噌汁チューチュー美味しそう。
小さい子も食べやすいかな(^.^)

うめおかかさん
それ輪切りでやってみたいです!
そしてチューチュー吸います(^.^)

ガッツ石松さん
今日はとうもろこしの売れ行きがいいぞ♪

しばいぬさん
とうもろこしの揚げ物は美味しいでしょうね(^.^)
輪切りのバターソテー醤油たらしもいいかも。

粒あん子さん
キューティーベニー出ました(^.^)
かくしてその実態は…
去年は干し野菜してた人だっぺよ!

べにあずま

女性/56歳/東京都/パート
2022-08-05 12:44