本日の案件

私が忘れられない美味い物。
東京は銀座の一等地に店を構える、
銀座久兵衛本店で食べた、その名も、「久兵衛」です。
紅白が美しいコントラストのトロ、確かな腕の職人さんの技ありな貝や光物、車海老は生きたものをお好みの調理法でいただけるという事で、もちろん生の寿司でいただきました。
極め付けは最高級のウニ。
甘みと磯の香りが極上の、まさに寿司界のドン！
締めの巻物は4種類もあり、気持ちもお腹もパンッパンに満たされた、私の美味い物語でした。

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