案件
お疲れ様です。
私の一生忘れない味は、今は亡き祖母が作ってくれていた巻き寿司です。
祖母の巻き寿司は
・酢飯がジューシーだけとべチャッとしてない
・甘めに炊いたアナゴ
・ほろ苦いフキがアクセント
が特徴的で、人生の節目にいつも作ってくれました。
色んなスーパーやお惣菜屋さんで巻き寿司を買ってみても祖母の物と同じ味には出会えず、
母と協力して再現を試みるも全く同じ物が作れずにいます。
祖母が亡くなって15年。
これほどレシピを聞いておけば良かったと後悔したことはありません。
めっちゃネギトロ食べる人
男性/38歳/愛媛県/自営・自由業
2022-08-08 17:07
