忘れられないあの味

私の忘れられない味は、静岡の実家に帰省する時は必ずといっていいほど行っているお寿司屋さんで食べた岩がきです。
お寿司屋さんなので、お寿司はもちろんバっツグンに美味しいのですが、その日は気になっていた三陸の岩がきを追加注文したんです。
目の前に現れたかきは大きさ10cmはありそうな大ぶりなもの。大きいので半分に包丁が入っていました。

それは、見るからに瑞々しくてツヤっツヤでプリっプリ。
食べる前から喉がぐぐっと鳴ってしまいました。
レモンを搾って、そのかきを口に頬張ると
口いっぱいに美味しいかき汁がじゅわ〰️〰️、
あ～～うんま～～い！！

飲み込むのが勿体ないくらいでした。
あ～あの味、もう思い出しただけでもヨダレもの。
ジュル〰️〰️

是非、また食べたい忘れられない味です。

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