今日の案件

皆様こんばんは。お疲れさまです。
今日の案件ですが、新婚旅行で行った知床、羅臼で食べた時鮭（ときしらず）の焼き物と寿司です。
夏に水揚げされる白鮭をそう呼ぶそうで、産卵を前に油を蓄えているため、身はふっくら、ジューシーで鮭汁が半端なかった事を鮮明に覚えております。
ちなみに知床へは野生のシマフクロウとシャチをみに1週間滞在しており、その間はひたすら海鮮を食べる日々でした。
知床は子供がおおきくなったら、また連れて行きたい場所でもあります。

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