本日の案件

お疲れ様です。

一番忙しくかったのは、クリスマスのアルバイトです！
大学時代、レストランで働いていたのですが
本当にこんなにカップルがやって来るのかと思うほどの大混雑。
15卓ほどの席はすぐに埋まり、外には普段決して出来ない行列が！！
しかもこの日はクリスマス特別ディナーとして単品では無く、
全てがコース料理だったので、それも私たちの忙しさを倍増させました！！
とにかく店内を歩き回り次から次へとお皿を回収して、そしてひたすら次の料理を出す！
今思うと、この激務をたった3人で回していたので、本当によくできたなあと思います。
無事に終わったのは深夜12時を過ぎた頃。
アドレナリンが出まくった忘れられないクリスマスの激務です。。

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