アルバイトで学んだテク

１６才の秋、役40年前、目黒の大鳥神社の酉の日に、
屋台のおでん屋を任されました。ネタは沢山あって値段も微妙に違います。
カウンター席が10くらいあったかな、無かったかな？
お客さんが座り始めて、
兄ちゃん、ちくわと、ガンモと、熱燗！
えー、竹輪はわかるが、がんもどれ？って感じ、
一つ100円前後なので、お客さんの前で見えない場所に、一串食べたらコイン1枚置く、熱燗飲んだら2枚置く、
おあいそうのとき、コイン数えて、10枚あったら、1000円前後！
この技で、一晩やり過ごせました。
初めてのおでん屋体験でした。

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