社員掲示板

自分にもあった!本日の案件!

本部長、秘書、リスナー社員の皆様、お疲れ様です。
本日の案件ですが、10年以上前に飲食で働いてた時にありました!
当時の私はフロアからキッチンへ配置換えとなり、不慣れなことばかりの日々。それに加えて人員不足。そんな中で、翌日に必要な食材の発注を深夜2時辺りから始めていました。
発注締切は午前3時。自分に油断はなかったはずですが、連日の激務も祟ったのか、2:50頃に時計を確認したのを最後に「ハッ」と気付くと時計は3:12。
……完全に発注漏れです。
寝落ちしてしまった自分を責めながら、でも少しだけ慰めながら、その時点で帰り、翌朝、近隣の店舗で食材を借りに回りました。
今は飲食から離れていますが、あんなツラい状況、もう二度と経験したくないです(泣)

ラモった

男性/46歳/東京都/会社員
2022-10-13 18:09

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