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トマト鍋の行く方…
皆様、こんばんは〜
夕飯は進んでいますか？
今夜は『トマト鍋』にしました。
モッツァレラチーズを使いたい！！
その一心で♪
先に結果を言ってしまうと
魚介類ブイヤベース風の大人トマト鍋が
モッツァレラチーズを入れたら‥
いい具合に溶けて、溶けて、
モッタリモッツァレラ風の糸引き鍋に‥
スパを入れて
塩・醤油をたして…
最初に入れた渡り蟹の旨味が、海老・牡蠣の旨味が、でるでるー！
チーズの伸びがいい具合
お箸にからめてオイシッ！！
でもね、チーズを入れると
急に若者の鍋になっちゃう～＼(^o^)／
今夜は若者気分で、とりあえず〆～です(笑)
アゲハ蝶春子
女性/65歳/東京都/パート
2022-10-22 20:42
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お〜〜
腹がなる
こんな時間に
夜勤始まったばかりで
夜中の弁当まで
まだ４時間もあるのに〜
魚介類のスープは旨い
トマトもたまに旨いものに
あたると柏手を打ちますね
インスタント珈琲にチョコでも
食べて誤魔化しますか〜
食べ過ぎ注意ですね
おやすみ〜〜♪
ジャン ・マイケル
男性/65歳/埼玉県/会社員
2022-10-22 22:22
ブラックジャックさん〜はじめまして
おはようございます！
はい、洗い物ちょっとだけ大変でした。
やはりチーズは固まりますね‥
寝落ちしたため、ゆっくり洗いました(笑)
アゲハ蝶春子
女性/65歳/東京都/パート
2022-10-23 08:17
ジャンさん〜おはよう！
お疲れさまです。
チーズってなかなか強い食材ですね‥
全てチーズで丸め込まれちゃうみたい〜？！
昨夜も東京は、雲が多くて
雲の隙間？切れ間から、宝石がキラキラ！
そちらはどんなでしたか～？
ゆっくり休んでくださいね(^^)
アゲハ蝶春子
女性/65歳/東京都/パート
2022-10-23 08:30
