「元気が出るテレビ」のラーメン屋さん

今日は凄麺プレゼンツの ラーメンDAY

ラーメン屋さんにまつわる思い出
子供の頃、40年近く前に大ブームになっていたテレビ番組「天才たけしの元気が出るテレビ」で、荻窪のお客さんが少ないラーメン屋さんを、番組で改造して、人気店にする企画がありました。
店もリフォームして、メニューも変えて、店主も人気店へ修行に行き、行列のできるお店になりました。
いちばん記憶に残っているのは、ラーメンをテーブルに置くときに「熱いです！」と言いなさいと、専門家にアドバイスされていたこと。
いつか行ってみたいと思いながら、40年経ってしまいましたが、あのお店どうされているのかな？

凄麺でいちばん好きなのは、「佐野ラーメン」です。竹の手打ち平打ち麺の特徴の再現度がすごいです！！

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