麺盛りー

皆々様お疲れ様です。

私の思い出のラーメン、それは渋谷にあった今は無き｢壱源｣です。
渋谷で働き始めた20代後半の頃、22時の閉店後、先輩に連れられよく行きました。

初めて行った時、辛いのがあまり得意ではないのに、何の疑いも持たず先輩が注文する｢コタン｣を一緒に頼んでしまいました。

当時は今ほど辛いラーメンに馴染みがなかった上に、スープが全然辛そうじゃない色だったので汗の止まらない辛さに｢これがシブヤの夜の味か…｣とカルチャーショックを受けた記憶があります。

でもとても美味しかったので、渋谷で働いている間はずいぶんと通いました。今でもたまに｢あー、コタン食べたいなー。カムイもいいなー｣と懐かしく思い出します。

なんで閉店しちゃったんだろうなぁ。
ニュータッチさんであの味リリースしてくれないかなぁ。

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