案件〜思い出のラーメン

皆さまお疲れ様です。
私の思い出のラーメンは、母の作るラーメンです。
と言っても特別なラーメンだったわけではなく、スーパーに売られてるラーメンとスープで作る家庭のラーメンです。
札幌なので麺は黄色い縮れ麺でチャーシューではなく豚コマ入りの野菜炒め（もやしたっぷり）がのっていました。
実家はあまり裕福ではなかったのですが、母は子供達の誕生日にプレゼントではなく『その子の好きなメニュー』で祝ってくれました。4人姉妹の3番目の私…母から「好きな料理は何？」と聞かれ、かなり悩んで答えたのが『ラーメン』でした。
それ以来毎年、私の誕生日にはラーメンを作ってくれた母…。今になれば言えるけど、カレーやハンバーグは他の姉妹がすでに選んでたし、餃子は流石に大変そうだし、高価じゃなくて、どんぶり１つで食べるラーメンなら、お母さんが少しは楽かなぁ？なんて思ったからラーメンて言っちゃったんだよね…。
いつだったか母から作り置きも出来ないし出来たてを出さないといけないから、ラーメンが1番大変だった！と教えられて結構ショーゲキでした。

今年の春、母は天国へ行きました。
もう食べれないとなると惜しくなるのが人というもの。
やっぱり好きだったなぁ、あのラーメン！と時々懐かしく思い返します。

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