麺モリー

お疲れ様です。
20年位前の話ですが、神奈川県の国道246号線沿いに女性一人で切り盛りしている屋台のラーメン屋がありました。そこには、塩ラーメンと醤油ラーメンがあるのですが、塩ラーメンが抜群に美味しかったのです。魚介と鶏出汁のシンプルな塩ラーメンです。夜中にめちゃくちゃお腹が空いていた時に通りがかりに初めて食べて美味い!と思いました。初めは空腹だから少し美味しければ何でも美味しいのだと思っていたのですが、２度目の時、バイト仲間と賄いを食べてから行ったビリヤードの帰りに寄って食べてみたら、やっぱり美味い!!その後も飲食店で働いている友達も含め何人か連れて行きましたが、皆口を揃えてシンプルな塩ラーメンだけに、美味さが伝わる。本当に美味しいと絶賛でした。ここ数年、夜遅くその道を走らないから見かけないけど、もうやってないのかなぁ?あぁ、あのラーメンをもう一度食べたい!と思った愛しの麺モリーでした。

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