父の味

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です。
私の思い出のラーメンは「父のラーメン」です。
20年前、離れて暮らす祖父母の介護のため、母が土日に不在にすることが多い家庭でした。
その時に昼ご飯として父が作ってくれるのが野菜たっぷりラーメンでした。
今思い返すとちゃんぽんのようだったなと感じます。
炒めた肉と野菜をどーんとインスタント麺に乗せたシンプルなものでしたが、料理がそこまで上手ではない父のThe男の料理が好きだったな〜と思い出しました。

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