第二の故郷を思いだす高山ラーメン

本部長、秘書、おつかれさまです！本日のテーマはラーメン。ラーメンといえば高山ラーメンです！
社会人1年目での配属先が岐阜県の飛騨高山で、そこで初めて高山ラーメンを食べました。休日にふらっとたくさんの観光客が訪れる飛騨高山の古い街並みで、高山ラーメンを食べました。
麺は細い縮れ麺でシンプルな醤油味が定番です。素朴な味で食べたあとのもったりとした胃もたれのしないところが気に入り、それ以来、高山ラーメンがだいすきになりました。
高山ラーメンを食べると、社会人1年目で、全く知らない土地で一人暮らしをし、がむしゃらに日々を過ごしていたことを思い出します。今夜の晩ごはんはラーメンに決まりです！

0