案件
思い出に残っているラーメンは、千葉にあった中華料理店で食べた白菜タンメン。
あっさりとした塩味ラーメンは、たっぷりの白菜に豚肉やうずらの卵などシンプルな具材たち。
とろみのあるスープが麺に絡む熱々ラーメン。
美味しいけど熱い！熱いけど美味しい！と食べるのに苦労しますが、これぞ町中華！というラーメンでした。
今はお店がなくなってしまい、本当に思い出のラーメンとなってしまいました。
再現できるようにチャレンジしてみようかな？
ゆき焼酎
男性/40歳/千葉県/会社員
2022-10-27 18:36
