思い出のラーメン案件

本部長、秘書、お疲れ様です。
僕の思い出のラーメン案件は、熊本とんこつラーメン「桂花」です。
生まれてからとんこつラーメンしか食べた事がなかった僕は、小学生の時鎌倉の親戚の家に遊びに行って江ノ島でラーメンを頼んだ時、茶色いスープ⁉️渦巻き模様のかまぼこ⁉️にビックリして「こんなのらーめんじゃなかー」と思わず店中に響く声で叫んでしましました。東京の大学に出てきてからすぐに通いだしもう40年以上食べてます。大学を卒業し就職した時には新入社員ながら課長や先輩を〆のラーメンで「桂花ラーメン」に連れて行き見事に常連にしました。
正直なところ熊本に帰ると別のラーメン屋に行くのはナイショの話ですが、笑笑、東京では新宿の「桂花」に行ってしまいます。心身共に疲れた時は「太肉（ターロー）メン」を食べに行きます。トロトロに煮込まれた豚の角煮とキャベツ、それにニンニクの効いたスープの組み合わせが最高です！翌日は体も心も元気モリモリになる事請け合いです。
都内に数店舗ありますので、本部長、秘書も一度食べてみてください。

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