干し柿
おはようございます
本日の朝活は干し柿作り(#^.^#)
大きな渋柿を近所の地産地消のお店で見つけました。4キロ、12個です。
皮を剥いて、枝に紐をつけて、熱湯消毒して
日の当たる場所に吊るします。
マンションのベランダなので日の当たる場所にあっちこっち移動。
3週間くらいで完成します。
今年で5年目でしょうか。
今年も上手く出来ると良いなぁ(^-^)
渋くて食べられない柿を有効活用した昔の人の知恵って素晴らしいと、毎年思ってしまいます(^^)
かよよん
女性/58歳/神奈川県/専業主婦
2022-11-04 09:02