社員掲示板
味付け卵で乾杯
休みの日はよく味付け卵を作ります。
私は専らおつまみ用ですが、ごはんにも合いますよねー！
卵を茹でた後は、ビニール袋で漬け込みます。
味付けは、めんつゆや、うどんスープなどお好みで。
ビニール袋に卵と漬け汁を入れたら、
ビニール袋の口をしばり、冷蔵庫へ
この時、S字フックを使い、ドアポケットに吊るします。
吊るすことによって卵全体が、漬け汁のお風呂にどぶんと浸かるため、平面に置くより全体に味が染みるんですよ〜
今日も卵たちがお風呂に浸かってぷかぷかしてます笑
あの空の向こうには
女性/44歳/栃木県/パート
2022-11-05 13:44
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あの空の向こうにはさん
初めまして、でしょうか(^.^)
なるほどー！吊るすのかー！
今まで空気を抜いたりひっくり返したり
イマイチでした。
お風呂作戦でやってみます。
ありがとうございます。
べにあずま
女性/57歳/東京都/パート
2022-11-05 14:22
べにあずまさん！はじめまして◎
うちは一枚のビニール袋に4個ずつ入れるので
ケンカすることなく全員浸かるのですが、
数が多いと袋の中で芋洗い状態になるかもしれませんが、お風呂作戦是非お試しくださいネ！
あの空の向こうには
女性/44歳/栃木県/パート
2022-11-05 14:38
