社員掲示板

柿とパン。

みなさま、ごきげんいかがですか。

私、年齢を増すごとに(?)柿が好きになりまして。

鴻の親父さんに教わった「柿のマリネ」。
これを参考に「柿トースト」やってみました。

薄くスライスした柿をトーストの上に乗せ
塩とオリーブオイルを振り…パクッ。

おお〜!美味ぴい♫
スーパーのなんでもない柿が
塩の効果で(スイカのように)甘く感じます。

親父さんありがとうございます。
そしてまた新しい一年よろしくお願いします(^.^)

べにあずま

女性/56歳/東京都/パート
2022-11-12 07:30

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おはようございます

私も柿好きです(^^)/
柿のトースト???
思いも付きませんでしたー!
やってみた〜い!
それなのに昨夜、私ったら柿を食べ切ってしまいましたー(>_<)
近日中、試してみます(^^)

かよよん

女性/57歳/神奈川県/専業主婦
2022-11-12 08:08

おはよーございます♪

ダッシュするガッツ石松

男性/59歳/東京都/自営・自由業
2022-11-12 08:52

べにあずまさん、おはようございます

先日、新潟の知人から柿が一箱届きました
多分40個以上入っています
まだ少し固いのですが一気に食べごろになるので
いつも近所にや友達に配りまくります
今回は少し多めにとっておいて
色々試してみます
まず、柿トーストやってみまーす

いつも楽しいレシピありがとうございます
鴻の親父さんのレシピも見てみます

今朝は母の5回目のコロナワクチン接種に来ました
昨日、私も摂取しました
少し頭痛がしますが
母の付き添いの任務の重圧からの緊張のせいか
他は特に大きな副反応はないようです

良い1日を♪

ポーメリ

女性/69歳/神奈川県/自営♪アクセサリー制作&販売♪
2022-11-12 10:18

かよよんさん

子どもの頃はあるから食べるけど
干し芋の方が好き!と思ってました。
今は近所の柿の木を
「いいなあ〜」と眺めてます(^.^)

べにあずま

女性/56歳/東京都/パート
2022-11-12 13:28

ガッツ石松さん

ジャムにするのも好きです♪

べにあずま

女性/56歳/東京都/パート
2022-11-12 13:29

ポーメリさん

40個!圧巻ですね(^.^)
そうなんですよね、一気に熟しちゃう。
今調べたら、冷凍可能だそうです。
丸ごとも、皮を剥いてカットしてもOK。

ワクチンもう5回目なのですね。
私は4回目を打ったところです。
副反応はだいぶ軽かったです。

べにあずま

女性/56歳/東京都/パート
2022-11-12 13:35

ありがとうございます!

柿のマリネの話、一年前でしたっけ?
憶えていてくれたのですか〜
恐縮至極!

ほんの少しのシナモンも柿をおいしくしてくれますよね。

べにあずまさん、良い週末を。

鴻の親父(おおとりのおやじ)

男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2022-11-12 14:12

二年前の10月でした。

びっくりした。
時間経つの早すぎます!

鴻の親父(おおとりのおやじ)

男性/66歳/埼玉県/居酒屋やってます
2022-11-12 14:43

単純に生ハムメロンのように、生ハム柿でも美味しいです。あとは人参のラペサラダに拍子木切りで和えても美味しいです。

昔はイタリアで frutta Giapponese などと呼ばれていましたが、最近はCachi カーキという呼び名が定着してきました。ただし、これは複数形で「1個の柿」は男性名詞単数に活用して Caco カーコになります。

ちょっとカワイイでしょ?ww

コーギモモ

男性/57歳/神奈川県/飲食業
2022-11-12 16:19

親父さん

2年経っていましたか(^_^;)
秋には実家から届くので
毎年書き込んでいると思います。
今後も柿を書き込んで年月を思い知ります。

べにあずま

女性/56歳/東京都/パート
2022-11-12 18:15

コーギモモさん

名前が日本の果物ってカッコいいですね(^.^)
カーコ ペルファボーレ!

チーズ、ゴルゴンゾーラなんかと合うかしら。
ちょっと楽しんでみます。
ありがとうございます(^.^)

べにあずま

女性/56歳/東京都/パート
2022-11-12 18:18

こんばんは(^^)
最近バタバタでリアタイで放送聞けずに
まとめてタイムフリーしたら、
べにあずまさん!♫♫♫
桃屋のコーナー(⁠≧⁠▽⁠≦⁠)
仲間とのコーラス最高でした!!
柿トーストも美味しそう♪
おやじ様のカキコ探してみます(`・ω・´)ゞ

なすもも

女性/52歳/神奈川県/パート
2022-11-12 20:23

こんばんは

子供の頃、お袋の実家に柿の木があり
秋行った時に食べてたんですが、たくさん食べすぎて気持ち悪くなり、それから柿が食べられなくなりました(^_^;

29番柱のハシビロコウ

男性/51歳/岐阜県/スカロケ競馬部主任(自称)
2022-11-12 21:33

なすももちゃん

お久しぶりです(^.^)
赤芽球ちゃんも六年生、冬休みを過ぎると
卒業を迎えるスケジュールですね。
目まぐるしかったなあ。

秒メシコーナー聞いてくださり
ありがとうございます。
うっさいおばちゃんでございました(^_^;)

べにあずま

女性/56歳/東京都/パート
2022-11-13 00:28

ハシビロコウさん

私は全く同じ理由で
ポテトチップスです(^_^;)
おバカとしか言いようがないです。

べにあずま

女性/56歳/東京都/パート
2022-11-13 00:30