チンジャオロース

自炊4日目の夕食はチンジャオロースでした
ピーマンを縦に切り種を取り除いて細切りする、豚肉は筋に沿って一口大に切る、タケノコは切ってある商品を使いました
ウスターソース・料理酒・砂糖・片栗粉を適量混ぜて具材と炒めました
調理実習で間違えて塩を入れて辛かったのを思い出したので、無事作れて安心しました

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