綺麗に骨だけ残したい

本部長代理、秘書、皆様お疲れ様です。

本日の案件、私の長年の悩みは、
骨つき鶏肉の食べ方についてです。

手羽先、手羽元など骨がついた鶏肉が好きなのですが、綺麗な食べ方がずっと分かりません。

特に手羽先。一回半分に折って、身が少ない方にいつも苦戦します。食べられる柔らかさの骨なのか、食べられないのか、よくわからず、味のついた衣部分をガジガジして終わってしまいます。

骨だけ残して綺麗に食べている人をみると、
惚れ惚れします。綺麗に食べたいなぁ。

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