個人的ヒット案件

本部長、秘書、リスナー社員の皆様お疲れ様です。

今年の個人的ヒットは「アボカド」です。

アボカドが苦手な母の下に育ったため、実家の食卓にはアボカドが出て来ず、
私自身も食わず嫌いで26年間アボカドと触れ合って来ませんでしたが、外食時にたまたまサラダに入っていたアボカドを食べたのがキッカケでアボカドの沼にハマりました。
食べてみたらクリーミーで濃厚で堪らなく美味しい事を知り、気づけばアボカドのみのレシピが載っている調理本を買うほどヒットしてしまいました。
週に一度、スーパーでアボカドが安い日に1個だけ購入し、本をペラペラめくりながら今週はどれにしようと楽しみながらアボカド調理をしています。

ちなみに、個人的にはアボカドにチーズとマヨネーズ、ブラックペッパーをかけてトースターでチンするシンプルなアボカドが好きです。

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