本日の案件！

皆様お疲れ様です。

飲食店で働いているんですが、
従業員の体調不良や人手不足が重なり、
最近お店をホール1人、調理場1人で回すことが多いです。
私はホール担当なので、40席ほどキャパがある店を1人で回す日が何回かありました。

人手不足のせいでお客さんに迷惑をかけたくないので、何度も脳内でシュミレーションをして、いかに効率よく早く動けるか考えて、ドリンクを作るのも頑張って早く出来るように練習しました。

お客さんに迷惑かけてないか心配しながら営業していたんですが、
何人かのお客様に「ホール1人でまわしてるの？全然1人って感じさせないくらい動けてて気付かなかったよ！」と言ってもらえました。

嬉しくて思わずその場で泣きそうになりました。

そんな自分にブラボー！！と言ってあげたいです。

まだまだ忘年会シーズンでお店はありがたいことに忙しいので、頑張っていきます！！！

0