ブラボー案件

お疲れ様です。
今年私がブラボったことは｢美味しいチャーハンが作れたこと｣ですかね。
冷蔵庫にあったネギと卵を使って作ったのですが、これまでにないくらい美味しくチャーハンを作れたことがあるんです。牛脂をフライパンに少し溶かして、そこで卵とネギを炒めて、そしてごはんを投入して、塩コショウで味つけ。
ほんと絶妙に作れたことがあるんです。
が、それ以来同じように作っているつもりですがなかなか思った味にならないんですよね。。
あのブラボーなチャーハンをコンスタントに作れるようになりたいと思った2022年ですわ。

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