正月リポート案件

僕は今、寒い寒い長野県にある実家に帰っています。

私の実家では、従兄弟や兄弟、祖父母の親戚など大人数が正月に集合するので、冷蔵庫の中はいつもパンパン。食材を買っても入れることが出来ません。

そんな危機を突破するのが、外池(そといけ)大作戦。外の池に水を貼って、ビニール袋に入れた食材を池の中に入れて保存します。

こうする事で、生鮮食品もきちんと保存されふので、冷蔵庫に入れられなくても大丈夫！！何とか大人数の正月を乗り切りました。

以上、今年も気候を活用した食材の保存方法で食材保存の危機を突破した長野県の実家からお伝えしました

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