テイクアウト

皆さま、お疲れ様です。
私が以前働いていた飲食店は、常に行列が絶えない人気の台湾料理のお店でした。
一番時間がかかったお仕事は、テイクアウトの準備です。
特に、忙しさのピークに入ったテイクアウトの注文は、キッチンから仕上がってくる料理を運びながら、さらにテイクアウト用に包装したり、お箸や調味料などの付属品までも準備しなければならないので、全く作業が進まずにとても時間がかかりました。

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