がめ煮
昨日予約した録画を観ていて、筑前煮が出てきました。
私の両親は福岡出身。
ですが私の両親は筑前煮とは言わずがめ煮と言います。
具材などの内容はほとんど同じだそうですが、どうやらニュアンス？の問題らしく、がめ煮を上品に言うと筑前煮らしく。
そしてがめ煮のがめって何と聞くと、色々な物、みたいな意味だそうです。
自分ではなかなか作らないけれど、たまに食べると美味しい。
久しぶりに食べたくなりました。
いずみじゃないよいづみだよ
女性/30歳/埼玉県/専業主婦
2023-01-23 11:05
