シシトウ

皆さまお疲れ様です。
家庭菜園の小さい畑で毎年シシトウを育てています。
辛くないと明記されている苗を購入していますが、結論としては100%辛くないとは言えません！
毎年、なんでよ〜！と怒ってます。
万願寺とうがらしは辛く無い品種ですが、それでも激辛にヒットしたことも珍しくありません。
種をとると辛く無いと言われてもいますがそれで激辛はあるんですよねー
全体収穫数のうち１〜2割は激辛です。夏の野菜で秋に近くなる終盤になると辛いのが増えて来てその割合は6〜7割になります。まさに舌が麻痺というか痛い痛い痛い！そういう時は白ご飯やお芋等、水分が無いものを舌に載せて舌の上の辛味水分を吸い取ってもらうのがベストです。　
水はかえって痛みが強くなる気がします。
韓国人のお友達に辛い時はご飯かパンを食べるといいよと言われたこともあります。
それでもまた懲りずに今年もシシトウの苗買っちゃいそう。

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