シシトウガラシ

皆さまお疲れ様です。

ししとうは、名前の通りトウガラシですから、辛いのに当たると、トウガラシをかじった感じです。

親が、毎年家庭菜園で作っているので、毎年一度は激辛に当たります。

でも。美味しいですよね。
母が、麹、ザラメと一緒に発酵させて、味噌を作ってます。
色んなものに付けて食べると美味しいですよ。

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