シシトウが辛くなる理由
初めて書き込みます！大学院でトウガラシ類の研究をしていました！
シシトウが辛くなる理由はいろいろありますが、基本的にストレスのせいで種ができなくなる場合です。多くが暑さや乾燥が原因のことが多く、適切に管理されにくい家庭栽培などでは頻度が上がります。栽培者では管理の難しい夏場の露地栽培のもので辛い確率が上がります。つまり、いまの時期は管理のしやすいハウス栽培モノなので、辛いのはかなりレアです。
ちなみに私は辛いシシトウが好きなので高温耐性の実験用のガラス室でシシトウを育てて辛いものを作っていました。100%ではないのですがこれでかなり確率が上がるので中高生向けの講義で教材にしていました。
この企画、夏にやって！
ねぼすけ6号
男性/36歳/埼玉県/会社員
2023-01-24 19:49
