本日の案件

皆様お疲れ様です。

私の父は滅多に料理をしない人でしたが母が風邪をひいて寝込んだ時にだけ必ず作ってくれるトマトスープがありました。いんげんが入っていてとても酸っぱい素材味のスープでした。昨年父が亡くなり皆でそのスープの思い出話をしているとなんと父の弟も同じスープを作っていることが判明しました。
きっと昭和一桁生まれの祖母が作れる数少ないハイカラなメニューで風邪をひいた時に作ってくれていた物なのだろうなと思い、本当に酸っぱいので少々味は私流にしながら私も子どもたちに引き継いでいきたいと思っています。

3