ご飯にまつわるいい話案件

本部長、秘書、スタッフの皆様、リスナー社員の皆様お疲れ様です！
本日の案件ですが…私は普段、介護施設の厨房に勤める栄養士をしております。

病院や保育園などのように、季節のイベント・行事に合わせてスペシャルメニューを提供する事があり、そのメニューの提案を昨年は、栄養士、調理師のみならず、パートさんとも協力をして年間のイベント食の提案・実行をしました！

私は昨年7月に、七夕の日のメニューを担当致しました！内容は、枝豆ひじきご飯絶品うなぎのせ、海老、なす、とうもろこしのかき揚げ天ぷら3種盛り、七夕茶碗蒸し、天の川のお吸い物、すいかです。

お客様からの反応は…「大好きなうなぎを施設で食べられると思っていなかったから嬉しいわ！」「豪華な食事を食べたら、なんだか七夕を感じてきたわ！」など、とても良い反応でした！それを聞いてとても嬉しかったです。

お客様のお声を頂き、それが私達のやる気の源となっているので、これからも美味しい食事を提供していけるよう、頑張っていきます！

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