本日の案件！餃子LOVE！！

本部長、秘書お疲れ様です。

突然ですが、私の好きな食べ物はハンバーグ・カレー・餃子です。

これは小さい頃から変わっておらず、母はよくこれらのメニューを手作りしてくれていました。

特に晩ごはんが餃子の日は具材をこねたり、皮で包む作業などを手伝うのが恒例でした。
小さな頃はわくわくしながらやっていたこのお手伝いも、思春期になると「めんどくさいなぁー」と思うようになり嫌々キッチンに向かうことも。

そんな私も社会人になり一人暮らしをスタート。一人で暮らし始めた今になって振り返ると、母と一緒にキッチンに立ちお手伝いをしていたあの時間も本当にかけがえのないものだったなぁとふと思い出します。

餃子を包みながらお互いに色々な話をしたことや、大量の餃子を何回にも分けて焼いてくれた母がいつもできたてであったかい方を私たちに食べさせた後に自分は最初に焼き上がって少し冷め始めた方を食べていたことなど。

今までもこれからも、餃子は私にとって母との思い出がたくさん詰まった大好きな食べ物です。

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