本日の案件

ご飯にまつわるお話ですが、私の祖父母はみんなで食事を楽しむことが大好きな人たちでした。
祖母は流行に敏感でパエリアがまだ認知度が低い頃にいち早くみんなに振る舞ってくれるなどいろんな料理を教えてくれ、祖父はいつもいろんなレストランに連れて行ってくれました。
みんなでする手巻きパーティーは祖父母の家に行った時の定番で子どもの頃の楽しい思い出です！
そんな楽しかった食事の思い出をたくさん持って育った私はいま保育園で管理栄養士として働いています。
いろんな家庭環境の子どもたちがいて、食の細い子も多い現代ですが、コロナ禍で黙食が基本になっているけれど、園庭の野菜を使ったり、梅干しや味噌作りをしたり、春以降は調理保育も少しずつ再開する予定なので、少しでも保育園の給食が子どもたちの楽しかった思い出になればいいなと思って働いています！

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