おはようございます♪

こっくり甘い肉味噌、
早くも実食羨ましい！！
私も作らねば(^-^)

白いご飯に乗せたらいくらでも食べちゃいそう(*´ω｀*)

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おはようございます！
べにあずまさんのおかげで、私もご相伴に預かりました♪
鴻の親父さんのレシピは最高ですよね！！
本当に美味しかったです(*´꒳`*)

ちなみにこれに桃屋さんの『しびれと辛さががっつり効いた麻辣香油』をちょい足しして、ジャージャー麺で頂きましたが、度肝を抜かれる美味さでしたよ♪

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親父さんの基本のレシピがあれば、アレンジ広がりますね～♪

私は少し焦げ目をつけた肉味噌をお握りに入れるのが好き～♪

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かよよんさん

ひき肉がお買い得な時に作っておいて
常備菜にできそうです。
…すぐ無くなっちゃいそうですけど(^_^;)

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ゾウさん

いいですね！
そうなんです、甘めに仕上げてくださったので
ここにピリ辛調味料を足して食欲UP！

丁寧に手順まで教えてくださいました。
ここはそんじょそこらの掲示板じゃありません(^.^)

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バンブーアヒージョさん

自分のカンで作るだけじゃなくて
知恵者に教えを乞うのも勉強になります。
いくつになっても学ぶことはあります(^.^)

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実食、有り難うございました〜！

「ちょっと違うかなぁ」と云われるかも？と身構えておりましたが……
いやいや、ヨカッタ！

お陰様で私も肉味噌を作ったのは五年ぶりくらい。
良い機会をいただきました。
その意味もあって、こちらこそ感謝！です。

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親父さん

一晩置いたらさらに味がまとまりました！

肉味噌レシピは巷にあれど
甘さとコクのバランスを考えた、かつ
家庭料理の範囲のレシピになかなか出会えず
イマイチだな〜とジレンマがあったんです。
ありがとうございました。
楽しませていただきます(^.^)

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