冷凍麺スペシャル1day

皆さんお疲れ様です。
冷凍麺は勿論、様々な麺料理好きの私です。コロナ禍当初よく言われたステイホームというキーワードも最近ではすっかり死語に近くなっていますね。そんな当初のステイホーム期間にはまったのが、麺料理です。乾麺や冷凍麺は保存期間も長くまとめ買いできるので、非常に便利です。また生麺はもちもち感や香りやこしが最高です。寒いこの季節はまっているのは、何でもとろみ付麺です。いわゆるあんかけですね。うどんもそばもラーメンも、時にはアレンジしたパスタも、片栗粉など使ってとろっとさせると、出来上がりが冷めにくく、食べた時に体が温まります。
是非、皆さんにもとろみ付麺の世界にはまっていただきたいです。

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