本日の案件

皆様、お疲れ様です。

今年の冬もだいぶ助けられましたが、私は白石温麺(しろいしうーめん)が好きです。
そうめんを短くしたような麺で、普通のそうめんのようも食べられますが、汁の中にいれても美味しいです。

大根、にんじん、ネギなどを麺つゆで煮て、白石温麺を入れて、煮えたら完成。
おかずを作るのが面倒なとき、おかずを兼ねた汁物として、寒い日には温まるし、簡単で美味しいので、我が家では冬の定番メニューになっています。

汁に麺を入れるだけで、おかずが様変わりする、麺に助けられています。

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