本日の案件

本部長、秘書、お疲れ様です。
麺パラダイス案件ですが、ぼくは九州人なので豚骨ラーメンが大好きです。
麺の硬さはもちろん、「バリカタ」以上。
やわ麺などはオーダーしません。
歯応えが強く、噛むとブチブチゴリゴリ感じるくらいの硬さが大好きです。
以前お店で麺の硬さを尋ねられた際に、「粉落とし」とか「湯気通し」で。とオーダーした時に、周りの客が驚いた様子でこっちを見ると、得意げになります。

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