麺案件

本部長、秘書、お疲れさまです。

私の好きな麺、それはかの渋沢栄一も愛した「煮ぼうとう」です。
山梨のほうとうとは違います。
埼玉の煮ぼうとうは、しょうゆベースです。
具材に縛りはなく、家にある野菜をたくさん入れて
肉類やさつま揚げなどお出汁の出るものも入れて
煮込めばそりゃー幸せほくほく、寒い冬にはぴったりです。
麺が平べったく、厚めなので冷凍に向いていないのかお見掛けしません。
埼玉県内のコンビニだと時々チルドの完成品を見かけますが
食べたくなった時に冷凍庫からすぐ温めて食べられる冷凍の完成品、
どこかの会社さん作ってくれないかなぁー

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