本日案件【麺！】

本部長、浜崎秘書様、リスナー社員＆その他お聴きのみなさま。おつかれさまです
自分は小柄なので、面は苦手なんですが？生まれ育った新潟県十日町の「そば」が大好きです。
十日町のそばは、当時の着物産業の影響かもしれませんが、「ツルツル、シコシコ」のど越し一番です。生家でも盆・正月には出前してもらい、堪能してました。
ちなみに、亡き父が自信を込めて手作りした「自家製そば」。「つなぎ」不足か、ツルツルとはいきませんでした。でも、作ったことに満足したような父の顔を見ながら、のど越し悪い「そば」を美味く食べていた記憶が蘇りました。

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