麺案件

お疲れ様です。

小さい頃は蕎麦が好きじゃなかったのですが、働き始めた頃から好きになりました。今となっては、自分で打ってみたいと思い、去年から月一くらいで打ってみてますが…食べるのと作るのは全然違います。初めは切れそばで、徐々に食べられる長さにはなってきましたが、毎回何か味が違います。蕎麦のみならず、ツユも美味しくないと、ダメとわかりました。なので、今は美味しいそば屋さんを探す方に気持ちが移りつつあります。
が、いつか自分で美味しいそばが打てたらいいなぁーと思ってます。

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