本日の案件 気になる案件
本部長さん、秘書さん、リスナー社員の皆さんお疲れ様です
本日の気になる案件ですが、自分はラーメン屋をやっていますが、食べに行った時、どんなスープ、麺、オペレーションなのかをいつも気にしてます
ほぼ勉強がてらにラーメン屋を巡っていますが、ここのスープの煮干しはどこ産なんだろうとか、麺はどこの製麺業者なんだろうとか気になり店内を見渡すと大体ラーメン屋さんは食材の箱だったりが置いてあったりするので気になり見てしまいます
ラーメン屋さんはホントお店ごとにこだわりのポイントがたくさんあって勉強になります
いつも美味しいラーメンありがとうございます
ヒーロー大好き
男性/34歳/埼玉県/飲食業
2023-03-22 16:30