社員掲示板

…もう一個。

蕎麦屋に就職した時僕は「修行」のつもりでいたんです。なので都内の100年以上続く老舗を選んだのですが「⚪︎⚪︎さんの息子さん!?教える事ないな〜」と言われ、3日目には先輩をごぼう抜きして厨房でメインの場所に立ってました。…天狗になってました。でも他の店の同年代のライバル達に出会い「負けられない!」と思って仕事が出来たのは幸せでした。ちなみにそのライバル達と今の会社を運営してます。

貴久&ガッパーナ

男性/47歳/千葉県/蕎麦屋専門のコンサルタント (社長さん)
2015-04-02 14:27

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